企画「中央線ロケハンの旅」スタート

肉がないのに、この食べ応え!! 「ズッキーニのケフテデス」

ケフテデス

ズッキーニのケフテデス

ギリシャ料理のミートボールの総称、ケフテデス。

肉はもちろんのこと、野菜だけのケフテデスも食べられています。

要するにベジボール。

夏野菜が豊富な季節は、ズッキーニのケフテデスが美味い。

小麦粉使わないで米粉を使用したので、ちょっとサラッサラな生地に。

ほぼかき揚げですな!!


18-55標準レンズで撮影。

単焦点じゃなくても、まったく問題なし。

40mmパンケーキレンズは自分の影が出来やすい。

撮影距離とライティングの計算しないと。

…ケフテデス焼きすぎたかな。