企画「中央線ロケハンの旅」スタート

ひとつのレシピ本だけを徹底してやってれば、勝手に料理の腕なんて上がる。

どんなレシピ本でもいいから、基本的な内容のヤツを選んで、その本に載っているレシピを片っ端から作っていけば、おおよその事は出来るようになる。

で、1回だけじゃなくて何度も作る。

ごはんなんだから、
何度作ったっていいでしょ。

気付くと、本を見ないでも作れるから。

料理本を見ても
そのレシピ通りに従わないで
「これがワタシ流なのさ!」
とか言う輩がいるけど、

基本が出来るようになってからやれ

って話。

基本のフツーのやつが作れないのに
アレンジなんかできないぜ。

基本を繰り返してれば、
いつの間にか一丁前になってる。

まずはマニュアル通り。
基本を学んだら少々アレンジ。
慣れたら創作料理。

コレ、料理以外にも通用するよ。

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